jeudi 13 septembre 2012

Pain sucré au chocolat



Suivant la capacité de votre cuve :

pour 400 g de farine :
140 ml d'eau,
100 ml de lait,
1 sachet de levure de boulanger déshydratée, 
1 cc de sel
70 g de sucre
20 g de beurre

1 poignée de pépites de chocolat.


Pour 500 g de farine :
180 ml d'eau
120 ml d'eau
1 sachet de levure de boulanger 
1 cac de sel
80 g de sucre
30 g de beurre

des pépites de chocolat.

Mettre tous les ingrédients dans la cuve en terminant par la farine.
programme pain sucré.
Au bip, ajouter les pépites de chocolat.
avec certaines machines, les pépites fondent et se mêlent à la pâte,
si vous voulez éviter cela, vous pouvez congeler des pépites pour les utiliser le moment venu.




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