mercredi 27 mars 2013

Barres de muesli








275 g de flocons d'avoine,
100 à 150 g de cramberries,
50 g de noisettes hâchées,
25 g de graines en mélange : lin, sésame, pavot...
50 g de graines de tournesol,
2 cuillères à soupe de cassonade,
130 g de sirop d'agave,
80 ml d'huile de sésame.

préchauffez le four à 180°.
Faites chauffer l'huile, le sucre et le sirop d'agave dans une casserole, à feu moyen.
Mélangez les flocons, les cramberries, les noisettes, les graines.
Incorporez-y le sirop.
Mélangez bien et placer le mélange obtenu dans un moule à mini cakes souple.
Mettez au four 30 mn.
Laissez refroidir et démoulez, les ingrédients se soudent quand les barres sont bien froides, vous pouvez les mettre au frigo lorsqu'elle sont tièdes pour garantir le refroidissement.

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